FunFun한 자기 발전소

#이름: 저스틴 까베르네 소비뇽 #품종: 까베르네 소비뇽 100% #빈티지: 2018 (시음적기 2022 - 2038) #지역: 미국 파소 로블레스 #알콜: 14.5% #가격: 32,990원 (21년 8월 7일 기준, 코스트코 하남 할인가격) #비비노평점: 4.1점 (5점 만점) #아로마: 오크, 바닐라, 초콜렛, 블랙베리, 검은 과일, 자두 #바디: High + #타닌: Medium + #당도: Low + #산도: Medium #재구매의사: 3.3점 (5점 만점) | 푸드페어링 코스트코 호주 프렌치렉과 같이 먹었습니다. 코스트코 행사 가격으로 굉장히 저렴하게 세일해서 구매 후 먹어봤습니다. 검은색에 빨간색 글씨가 강렬하네요. 데일로로 뽕따 후 바로 먹어도 맛있게 먹을 수 있는 와인입니다. 오크, 바닐라..

#이름: 오이스터베이 쇼비뇽 블랑 #품종: 쇼비뇽 블랑 #빈티지: 2020 (시음적기 2020 - 2021) #지역: 뉴질랜드 말보로 #알콜: 13% #가격: 26,000원 (21년 8월 7일 기준, 코스트코 하남 상시가격) #비비노평점: 4.0점 (5점 만점) #아로마: 시트러스, 그레이프푸릇, 레몬, 배, 청사과 #바디: Medium - #당도: Low #산도: High + #재구매의사: 3.5점 (5점 만점) | 푸드페어링 초밥이랑 같이 먹었습니다. 쇼비뇽 블랑 특유의 시트러스향과 높은 산도 회, 초밥과 먹기에 정말 좋은 와인이에요. 러시안잭, 푸나무, 스콧 쇼비뇽 블랑과 함께 역시 뉴질랜드 쇼비뇽 블랑은 실패가 없는 것 같습니다. 재구매 의사 있습니다. 와린이라서 그런지 쇼비뇽 블랑은 다 비슷비슷..

#이름: 마르케제 안티노리 끼안띠 클라시코 리제르바 2017 #품종: 산시오베제 90%, 까베르네 소비뇽 10% #빈티지: 2017 (시음적기 2020 - 2033) #지역: 이탈리아 토스카나 끼안띠 #알콜: 14% #가격: 55,000원 (21년 3월 4일 기준, 비노솔 일반가격) #비비노평점: 4.3점 (5점 만점) #아로마: 오크, 바닐라, 담배, 체리, 붉은 과일, 라즈베리 #바디: Medium #타닌: Medium + #당도: Low + #산도: Medium + #재구매의사: 4.5점 (5점 만점) | 푸드페어링 안상찰, 삼각살 구워서 같이 먹었습니다. 삼각살 기름기 많지 않고 좋네요. 안티노리 그룹 중 티냐넬로를 만드는 곳에서 나오는 와인입니다. 티냐넬로 간접 체험을 위해서 구매 후 먹어봤습니..

#이름: 샤또 뻬이라봉 2009 #품종: 까베르네 쇼비뇽, 메를로, 까베르네 프랑 #빈티지: 2009 (시음적기 2015 - 2023) #지역: 프랑스 메독 #알콜: 14% #가격: 37,000원 (21년 5월 13일 기준, 이마트죽전점 장터가격) #비비노평점: 4.0점 (5점 만점) #아로마: 블랙커런트, 블랙베리, 자두, 오크, 담배, 바닐라 #바디: High - #타닌: High - #당도: Low #산도: High - #재구매의사: 3.0점 (5점 만점) 오래 된 호주 와인을 먹고 감명을 받고 구매해서 마셔본 프랑스 와인입니다. 과실향, 가죽, 오크, 미네랄, 약한 바닐라... 12년 된 와인이라 그런지 아무리 프랑스 와인이지만 시간이 지날수록 타닌은 부드러워지고 산도는 떨어지네요. 강렬하지도 모..

#이름: 셀리에 데 프린스 꼬뜨 뒤 론 비에이유 비뉴 #품종: 그르나슈 80%, 시라 15%, 무르베드르 5% #빈티지: 2019 (시음적기 모름) #지역: 프랑스 남부 론 #알콜: 15% #가격: 17,900원 (20년 5월 13일 기준, 이마트죽전점 장터가격) #비비노평점: 3.8점 (5점 만점) #아로마: 오크, 타바코, 바닐라, 검은 과일, 자두, 잼 #바디: Medium + #타닌: Medium #당도: Low #산도: Medium + #재구매의사: 3.0점 (5점 만점) | 푸드페어링 소고기 삼각살과 같이 먹었습니다. 라이드한 비디에 적당한 타닌과 과실향 과하지 않은 산미 그리고 시라 특유의 스파이시향... 데일리 와인으로 적당한 와인이다. 재구매 의사는 없음

#이름: 다렌버그 더 래핑 맥파이 #품종: 쉬라즈 96, 비오니에 4% #빈티지: 2016 (시음적기 2028) #지역: 호주 맥라렌 베일 #알콜: 14.5% #가격: 28,000원 (21년 5월 13일 기준, 이마트죽전점 장터가격) #비비노평점: 3.6점 (5점 만점) #아로마: 블랙베리, 자두, 블루베리, 오크, 담배, 초콜렛 #바디: High #타닌: Medium #당도: Low + #산도: Medium + #재구매의사: 3.5점 (5점 만점) 뽕따 직후에 강력한 블루베리, 자두, 블랙베리 향이 넘치네요. 화이트 품종 (비오니에)를 섞어서 그런지 풀향도 느껴집니다. 호주 와인 중 프랑스 북부 론 와인 (꼬뜨 로띠 지역)과 비슷하게 화이트 품종인 비오니에를 소량 블랜딩하는 와인들이 꽤 있다고 하는데 ..

#이름: 산펠리체 일 그리지오 끼안티 클라시코 리제르바 #품종: 산시오베제 100% #빈티지: 2017 (시음적기 2021 - 2025) #지역: 이탈리아 토스카나 끼안티 #알콜: 13.5% #가격: 29,800원 (21년 5월 14일 기준, 이마트가든파이브 장터가격) #비비노평점: 4.0점 (5점 만점) #아로마: 오크, 담배, 바닐라, 체리, 붉은 과일, 라즈베리 #바디: Medium #타닌: Medium + #당도: Low #산도: Medium + #재구매의사: 3.8점 (5점 만점) | 푸드페어링 마트표 냉동 피자와 같이 먹었습니다. 딸기, 라즈베리의 달달한 향기와 오크, 바닐라 맛이 나는 높은 산도의 이탈리아 와인입니다. 이탈리아 와인의 찌를듯한 높은 산도에 거부감이 있는데 일 그리지오는 불쾌감..

#이름: 푸나무 쇼비뇽 블랑 #품종: 쇼비뇽 블랑 #빈티지: 2020 (시음적기 모름) #지역: 뉴질랜드 말보로 #알콜: 13.5% #가격: 23,000원 (21년 5월 14일 기준, 이마트풍산점 장터가격) #비비노평점: 3.9점 (5점 만점) #아로마: 트로피칼, 파파야, 파인애플, 라임, 포도, 레몬 #바디: Medium - #당도: Low #산도: High #재구매의사: 3.5점 (5점 만점) | 푸드페어링 참치회, 안키모 (아귀간) 이랑 같이 먹었습니다. 파인애플, 라임, 레몬 등 상쾌한 열대과일향과 높은 산도의 상큼함이 넘치는 화이트 와인입니다. 접근성이 좋고 무난하게 꿀떡꿀떡 잘 넘어가는 화이트 와인이네요. 열어놓고 시간이 지나면 특성이 사라지기 때문에 차갑게 보관 후 열고 빠르게 먹는 것 추..

#이름: 톨라이니 알 파쏘 토스카나 #품종: 산시오베제 34%, 카베르네 소비뇽 33%, 메를로 33% #빈티지: 2017 (시음적기 2021 - 2026) #지역: 이탈리아 토스카나 #알콜: 14% #가격: 30,000원 (21년 5월 13일 기준, 이마트죽전점 장터가격) #비비노평점: 4.0점 (5점 만점) #아로마: 오크, 담배, 바닐라, 가죽, 광물, 연기 #바디: Medium #타닌: Medium #당도: Low #산도: Medium #재구매의사: 3.8점 (5점 만점) 슈퍼투스칸 블랜딩 와인입니다. 톨라이니는 1998년 클라시코 남부에 설립된 와이너리로 짧은 역사를 가지고 있지만 최근 떠오르고 있는 와이너리라고 하네요. 2013년부터 유기농으로만 포도를 생산하고 있는 착한 와이너리라고 하네요...

#이름: 그랑 파씨오네 로쏘 베네토 Gran Passione Rosso Veneto #품종: 메를로 60%, 코르비나 40% #빈티지: 2020 (시음적기 2021 - 2024) #지역: 이탈리아 베네토 #알콜: 14% #가격: 15,000원 (21년 5월 14일 기준, 이마트풍산점 장터가격) #비비노평점: 3.9점 (5점 만점) #아로마: 자두, 검은 과일, 블랙베리, 오크, 바닐라, 초콜렛 #바디: High - #타닌: Medium #당도: Medium - #산도: Medium - #재구매의사: 3.8점 (5점 만점) 블랙베리의 과실 향과 뒤어이서 오크, 바닐라 맛도 나는 와인입니다. 이 와인은 아파시멘토 방식으로 제조한 와인이라고 하네요. 어쩐지 먹었을 때 이전에 먹었던 다른 와인이 떠올랐습니다. ..