FunFun한 자기 발전소

#이름: 레트론 그랑 리제르바 카베르네 소비뇽 #품종: 카베르네 소비뇽 100% #빈티지: 2019 (시음적기 모름) #지역: 칠레 센트럴 밸리 #알콜: 13.5% #가격: 13,900원 (21년 5월 3일 기준, 이마트죽전점 장터가격) #비비노평점: 3.5점 (5점 만점) #아로마: 오크, 초콜렛, 바닐라, 블랙베리, 블루베리, 검은 과실 #바디: High - #타닌: Medium #당도: Medium - #산도: Medium #재구매의사: 3.5점 (5점 만점) | 푸드페어링 오일 파스타, 소고기랑 같이 먹었습니다. 가성비가 좋은 추천 하고 싶은 칠레 와인입니다. 바디, 타닌 중간 정도에 무난하게 마실 수 있는 와인입니다. 당도, 산도는 낮아요. 무난한 와인이지만 다르게 말하면 큰 특징이 없는 와인이..

#이름: 샤또 드 생콤 크로즈 에르미타쥐 #품종: 시라 100% #빈티지: 2018 (시음적기 2021 - 2026) #지역: 프랑스 북부 론 밸리 #알콜: 14.5% #가격: 45,000원 (21년 3월 13일 기준, 김포 떼루아 와인아울렛 3월 장터가격) #비비노평점: 4.0점 (5점 만점) #아로마: 블랙베리, 자두, 블랙 체리, 가죽, 스모크, Earthy, 오크, 담배, 바닐라 #바디: High - #타닌: Medium + #당도: Low #산도: Medium + #재구매의사: 3.8점 (5점 만점) 프랑스 와인은 제 취향이 아니지만, 좋은 와인은 역시 맛있네요. 이 와인이 실제 프랑스 남부론 지방 지공다스 지역의 왕이라고 불린다고 하네요. 시라 품종 100% 와인으로 전체적으로 과실 향이 넘치..

#이름: 케이머스 빈야드 나파밸리 카베르네 소비뇽 #품종: 카베르네 소비뇽 100% #빈티지: 2017 (시음적기 2021 - 2029) #지역: 미국 나파밸리 러더포드 #알콜: 14.8% #가격: 110,000원 (21년 3월 13일 기준, 김포 떼루아와인아울렛 3월 장터가격) #비비노평점: 4.6점 (5점 만점) #아로마: 바닐라, 오크, 초콜렛, 블랙베리, 자두, 검은 과일, 가죽, 흙, 코코아 #바디: High #타닌: Medium + #당도: Low + #산도: Medium + #재구매의사: 4.8점 (5점 만점) | 푸드페어링코스트코 미쿡 소고기 갈빗살과 같이 먹었습니다. 지금까지 먹은 와인 중 Top 1 와인입니다. 원래 미국 와인 취향이지만 완전 나파밸리 특유의 달달한 맛과 카카오 향을 마..

#이름: E.V. 도스 데도스 데 프렌테 #품종: 쉬라즈 95%, 비오니에 5% #빈티지: 2018 (시음적기 2022 - 2028) #지역: 스페인 Argon #알콜: 14.5% #가격: 44,000원 (20년 9월 15일 기준, 김포 떼루아 와인아울렛 행사가격) #비비노평점: 3.8점 (5점 만점) #아로마: 검은 과일, 카시스, 블랙베리, 담배, 오크, 시가 #바디: High - #타닌: Medium + #당도: Low #산도: Medium + #재구매의사: 3.8점 (5점 만점) | 푸드페어링 족발과 같이 먹었다. 오랜만에 스페인 와인을 먹었다. 와인 라벨이 굉장히 특이하다. 스페인에 3명 밖에 존재하지 않는다는 마스터 오브 와인 (MW : Master of Wine)이 포도 재배 및 양조한 와인..

#이름: 로베르토 보에르지오 바르베라 달바 일 체레토 #품종: 바르베라 #빈티지: 2017 (시음적기 2020 - 2022) #지역: 이탈리아 피에몬테 #알콜: 14% #가격: 65,000원 (20년 8월 8일 기준, 분당와인하우스 일반가격) #비비노평점: 4.1점 (5점 만점) #아로마: 체리, 라즈베리, 딸기, 오크, 바닐라, 초콜렛 #바디: Medium #타닌: Medium - #당도: Low #산도: Medium + #재구매의사: 4.2점 (5점 만점) 처음으로 마셔보는 바르베라 품종의 와인이다. 이탈리아 특유의 산도 높은 와인과는 거리가 멀다. 적당한 타닌과 산도가 인상적이고 굉장한 푸루티한 향기를 마구마구 뿜어내는 와인이다. 시간이 지나면 초코, 카카오, 오크도 느껴져서 더 좋았다.

#이름: 비냐빅 A VINAVIK A #품종: 쉬라즈, 카베르네소비뇽, 카베르네 프랑, 멜롯, 카르미네르 블렌딩 #빈티지: 2018 (시음적기 2020 - 2024) #지역: 칠레 카차포알 밸리 #알콜: 14% #가격: 35,000원 (20년 8월 16일 기준, 와인컬렉터 행사가격) #비비노평점: 4.1점 (5점 만점) #아로마: 바닐라, 오크, 담배, 블랙베리, 블루베리, 블랙커런트 #바디: High #타닌: Medium + #당도: Low + #산도: Medium #재구매의사: 3.2점 (5점 만점) ㅣ푸드페어링 족발과 같이 먹었다. 의외의 조합이라서 생각할 수 있지만 족발은 레드 와인과 꽤 잘 어울리는 것 같다. 보르도 스타일의 블렌딩 와인이다. 뽕따 후 바로 먹었을 때 강하지 않은 과실향에 호주 ..

#이름: 파팔레 리네아 오로 프리미티보 디 만두리아 #품종: 프리미터보 #빈티지: 2016 (시음적기 2019 - 2024) #지역: 이태리 풀리아 #알콜: 14.5% #가격: 45,000원 (20년 8월 28일 기준, 김포 떼루아 와인아울렛 한정특가) #비비노평점: 4.3점 (5점 만점) #아로마: 바닐라, 초콜렛, 오크, 자두, 블랙베리, 잼 #바디: High - #타닌: Medium - #당도: MEdium + #산도: Low + #재구매의사: 4.2점 (5점 만점) | 푸드페어링코스트코 양고기 프렌치렉, 갈빗살과 같이 먹었다. 양고기, 소고기 뿐만 아니라 다른 고기와 다 잘 어울릴 것 같다. 호주 시라즈 느낌도 나고 시간이 지날수록 진득한 과일 향이 많이 난다. 검포도와 째미한 베리 느낌과 적당한..

#이름: 산타 리타 트리플C #품종: 카베르네 프랑 65%, 카베르네 소비뇽 30%, 카르미네르 5% #빈티지: 2014 (시음적기 2019 - 2023) #지역: 칠레 마이포밸리 #알콜: 14.5% #가격: 49,000원 (20년 2월 21일 기준, 김포 떼루아 와인아울렛 2월 장터가격) #비비노평점: 4.3점 (5점 만점) #아로마: 오크, 초콜렛, 바닐라, 블랙베리, Black fruit, Dark fruit #바디: High + #타닌: High - #당도: Low #산도: Medium #재구매의사: 4.2점 (5점 만점) | 푸드페어링 코스트코에서 양고치 프렌치렉을 구매 후 요리해서 같이 먹었다. 코스트코 양갈비 스테이크와 궁합이 굉장히 좋았다. 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽, 카르미네르 3개..

#이름: 리베라 델 두에로 도미니오 드 핑구스 PSI #품종: 템프라니오, 가르나차 #빈티지: 2015 (시음적기 2019 - 2025) #지역: 스페인 리베라 델 두에로 #알콜: 14.5% #가격: 75,000원 (20년 4월 3일 기준, 세계주류아울렛 신대방점 장터가격) #비비노평점: 4.1점 (5점 만점) #아로마: 오크, 바닐라, 담배, 블랙베리, 자두, 검은 과일 #바디: High - #타닌: High - #당도: Low #산도: High - #재구매의사: 4.0점 (5점 만점) | 푸드페어링 CU 편의점에서 구매한 참나무훈제통목살, 만두, 소세지까지 모두와 잘 어울렸다. 특히 통목살은 굉장히 맛있었다. 파워풀한 탄닌과 짙은 풍미를 지닌 와인이며 오크 향과 부드러운 까시스향이 느껴지는 와인이다...

#이름: 페우디 비잔티니 일 라브도만테 #품종: 몬테풀치아노 100% #빈티지: 2016 (시음적기 2020 - 2023) #지역: 이탈리아 아브루쪼 #알콜: 14% #가격: 39,000원 (20년 4월 5일 기준, 김포 떼루아 와인아울렛 장터가격) #비비노평점: 4.2점 (5점 만점) #아로마: 바닐라, 오크, 초콜렛, 블랙베리, 자두, 블랙 체리 #바디: Medium #타닌: Medium #당도: Low + #산도: Medium + #재구매의사: 4.5점 (5점 만점) 바닐라, 오크, 초콜릿 등 연유 느낌 가득한 나파스러움이 느껴진다. 거기에 더해서 블랙 베리, 자두, 체리까지 붉은 과일과 검은 과일까지 다양한 향이 느껴진다. 아마란타 몬테풀치아노와 비슷한 느낌의 와인이다. 실제로 와이너리도 약 10..