FunFun한 자기 발전소

다소 늦은 2018년 새해 첫 포스팅입니다. 꾸준히 글을 올리자는 다짐은 조금 바쁘다는 핑계로 저 멀리 팽개쳐버린 17년 연말이네요. 가상화폐 투자와 연말 출장 때문에 포스팅을 게을리했네요. 가상 화폐에 대한 이야기는 다른 포스팅에서 잠깐 소개하기로 하고 오늘 포스팅 시작해 볼게요.오늘 소개해 드릴 호텔은 후지산 전망의 Hotel Mt. Fuji 입니다. 이름에서 알 수 있듯이 후지산 조망이 가능한 호텔입니다. 일본의 자랑거리인 후지산은 뛰어난 전망으로 유명하지만 그만큼 나쁜 날씨로도 악명이 높습니다.주변 날씨와 지형으로 인해 후지산은 종종 구름과 안개로 뒤덮여 있는 곳입니다. 많은 여행자가 후지산의 절경을 카메라에 담기 위해서 방문하지만 맑은 후지산은 보기 힘든 경우가 많다고 하네요.Hotel Mt. ..

미아현의 이세 신궁을 방문한다면 반드시 맛봐야 할 음식점을 소개해 드릴게요. 이세 신궁은 일본인들도 평생 한번은 가보고 싶어하는 곳이라고 하네요. 그런곳인 만큼 맛집도 많이 있겠죠. 1.Ise miso ramenKura de Ramen /蔵 de らーめんWebsite일본에서 미소 라멘이 가장 유명한 지역은 삿포로 지역입니다. 하지만 Kura de Ramen 또한 그에 버금가는 맛을 자랑하는 지역이에요. 지역에서 재배된 콩으로 미소를 만든다고 합니다. 역시 한국, 일본을 가리지 않고 신선한 지역 음식의 사용은 맛집의 최우선 조건이죠! 그리고 가게에서 직접 미소를 만들기 때문에 그 맛 또한 굉장한 별미라고 합니다. 2.Ise udonChitose / ちとせWebsite (Tabelog)라멘보다 좀 더 이세 ..

코코 이치방이 건강을 생각하는 고객을 위해 새로운 카레를 메뉴에 추가했다. 카레는 일본인이 자주 찾는 요리 중 하나로, 일본 전역의 식당에서 쉽게 발견할 수 있다.아이치현에 기반을 둔 코코 이치방은 ‘고객에서 맛있는 카레를 저렴한 가격에 판매한다’는 신념 아래 지난 30년 동안 사랑받아 왔다. 코코 이치방은 외국인을 위해 전체 메뉴를 다양한 언어로 제공하는 일본 최초의 레스토랑 중 하나이다. 이제 외국 고객의 식생활과 종교적 관습에 따라 메뉴에 채식주의자를 위한 카레를 추가했다.기존 메뉴 중 채식주의자를 위한 감자, 당근, 시금치, 가지 등을 위한 토핑이 존재했지만, 카레의 베이스는 돼지고기 혹은 소고기를 사용했다. 엄격한 채식주의자를 위해 작년부터 몇몇 체인점에서 완전한 채식 카레의 판매를 시작했다. ..

일본의 양조회사 산토리는 최근 무중력 상태인 우주에서 위스키를 숙성시키기 위해 우주공간으로 위스키를 보냈다고 한다.오사카에 본사를 둔 산토리는 세계적으로 유명한 양조 회사로, 유명 위스키 제조사이자 경쟁사인 Nikka와 더불어 지난 15년간 세계적인 대회에서 많은 수상을 했다. 현재 일본 위스키의 명성은 세계적으로 유명한 술과 어깨를 나란히 할 수 있는 수준에 올라있다. 일본의 대표 양조회사 산토리는 위스키 품질 향상을 위한 노력의 일환으로, 최근 갓 생산한 위스키와 더불어, 10년, 18년, 21년산 위스키를 우주 공간으로 쏘아 올렸다. 해당 실험의 이론적 배경은 이렇다. 우주 무중력 상태에서의 숙성이 위스키의 부드러운 맛을 끌어올려 준다.산토리는 생산 년도별로 다양한 종류의 위스키를 실험용 유리병에 ..

후지산을 즐기는 최고의 방법! 도쿄와 오사카를 신칸센으로 이동하는 여행객들은 맑은 날 후지산의 경치를 기차에서 감상할 수 있다. 하지만 신칸센에서는 후지산을 아주 잠깐 감상할 수 있을 뿐이다. 하지만 실망하지 마시길! 후지산을 좀 더 느긋하게 즐기는 방법이 있다. 그것은 Fujikyuko 노선을 이용하는 방법이다. 이 노선은 Otsuki 역에서 Kawaguchi-ko 역을 잇는 노선으로 후지산의 유명한 5개 호수를 끼고 있다. 신주쿠역에서 Otsuki 역으로 환승을 하면 Fujikyuko 노선으로 쉽게 갈 수 있다. 후지산 정상을 오르고 싶은 사람들이 자주 이용하는 노선으로 버스로 갈아타면 약 2,305m 지점까지 갈 수 있다. 이 노선의 90주년을 축하하기 위해, Fujikyuko 철도 회사는 운영 중..

안녕하세요? 다들 라면 좋아하시죠? 솔직히 머리털 나고 라면 싫어하는 사람 못 봤어요.오늘은 라면 덕후들에게 좋은 소식을 전해드립니다. 후쿠오카 최고의 라멘! 60년 전통을 자랑하는 타이호 라멘을 소개해드립니다. 후쿠오카에 방문한다면 타이호 라멘을 반드시 방문해야 한다. 무조건!세상에 라멘은 차고 넘친다. 그렇다고 모든 라멘이 똑같다는 것은 아니다. 최고의 라멘 중 하나는 일본의 남쪽 규슈 후쿠오카의 돈코츠라멘이다. 북쪽 끝에 있는 사람조차 '후쿠오카' 하면 '돈코츠라멘'을 떠올린다. 후쿠오카는 일본을 넘어 세계적으로 사랑받는 라멘의 발상지이다. 후쿠오카를 대표하는 라멘은 이치란과 하카타 잇푸도 등 다양하지만 오늘 소개할 곳은 ‘타이호 라멘’으로 오직 후쿠오카에만 본점과 체인점이 존재한다. 즉, 후쿠오카..

오늘 소개하는 일본식 산그리아는 와인이나 브랜디로 만드는 산그리아와는 달라요. 사케와 제철 과일로 만들기 때문에 더 맛있다고 하는데요. 오늘은 특히 가을이 제철인 배로 만드는 산그리아를 소개해드릴게요. 우리나라 담금주와 비슷하고요. 자기가 좋아하는 과일을 사용해서 다양한 산그리아 제조가 가능하답니다.먼저 사케와 배를 준비해주세요. 배는 껍질을 벗기고 얇게 썰어서 준비해 주세요. 유리잔에 배를 넣고 사케를 적당량 부어주세요. 배는 산그리아 재료로 특히 좋다고 해요. 풍부한 수분과 아삭한 식감으로 산그리아를 훨씬 맛있게 만들어 준다고 합니다.유리잔에 사케를 부어요.유리잔을 랩으로 감싸고 고무줄로 유리잔을 밀봉한 후 냉장고에 넣어서 보관해주세요. 산그리아를 냉장고에 보관하면 배가 가진 풍미를 사케에 배어들게 ..

매년 일본을 방문하는 관광객이 증가 중이며, 2020년 올림픽 주최 도시로 선정된 도쿄 또한 많은 관광객이 찾는 지역 중 하나입니다. 한 관광 사이트는 일본 현지인을 대상으로 "진짜 일본을 경험하기 위해 반드시 들러야 할 도쿄의 술 마시기 좋은 곳 TOP 10"이라는 주제로 설문 조사를 했습니다. 사실 대부분의 패키지 투어 상품은 매번 비슷한 장소를 돌아다니기 때문에 참가자 금세 실증을 느낍니다. 관광객이 할 수 있는 최고의 경험 중 하나는 현지인들이 주로 찾는 장소를 방문하는 것입니다. 도시의 진정한 모습을 보는 것이 여행의 묘미죠. 논쟁의 소지가 있는 말이지만 진짜 일본을 체험하기 위해서는 유명한 현지 술집 혹은 허름한 선술집을 방문해서 맛있는 맥주, 사케 그리고 위스키등 술한잔 하는 것이죠.최근 2..

오늘은 도쿄에 캥거루 고기로 만든 도시락을 판매하는 가게를 소개해 드리겠습니다. 호주에 있을 때 캥거루 고기를 먹어보지 않아서 아쉬운 마음이 크네요. 캥거루는 전 세계에서 호주에만 있는 동물이라서 캥거루 고기를 맛보기도 쉽지 않은데 일본에서도 맛볼 수 있다고 하니 아쉬움을 나중에 일본 여행에서 달래야겠습니다.일본에는 연어, 햄버그스테이크, 중국 만두를 주재료로 하는 다양한 종류의 도시락을 만날 수 있습니다. 최근에 일본 도쿄에서 캥거루 고기를 주재료로 하는 도시락을 판매하기 시작했다고 해서 캥거루 도시락을 소개해 드리겠습니다. 도쿄 하라주쿠 지역의 다케시타도리 쇼핑가에서 멀지 않은 곳에 최근 오픈한 Roo Meat는 테이크 아웃 도시락을 판매하는 가게로 판매하는 모든 도시락 메뉴는 캥거루 고기를 주재료로..

일본으로 여행을 떠난다는 의미는 갈때는 양손 가볍게 가지만 올 때는 양손 무겁게 들어 온다는 것을 의미합니다. 아무리 짧은 주말여행이라도 일본을 가는 사람에게 친구, 가족, 동료 등 주변인들은 대개 기념품을 기대하고는 합니다.일본 여행의 가장 큰 장점은 무엇일까요? 방문하는 대부분 지역에는 오직 그 지역에서만 판매하는 특별한 음식이 있다는 점입니다. 때로는 계졀 특산품을 판매하기도 하죠. 도쿄도 예외는 아니며, 오늘은 하네다 공항의 터미널 안에서만 판매하는 희귀하고 특별한 먹거리를 살펴보겠습니다.1. Arnico’s Tokyo jewel roll (ruby)이 롤 케이크의 특이한 이름은 케이크를 뒤덮고 있는 반짝이는 붉은색(딸기맛) 표면에서 유래되었습니다. 스폰지 케이크 안에는 진짜 바닐라콩으로 만든 화..