코코 이치방이 건강을 생각하는 고객을 위해 새로운 카레를 메뉴에 추가했다. 카레는 일본인이 자주 찾는 요리 중 하나로, 일본 전역의 식당에서 쉽게 발견할 수 있다.아이치현에 기반을 둔 코코 이치방은 ‘고객에서 맛있는 카레를 저렴한 가격에 판매한다’는 신념 아래 지난 30년 동안 사랑받아 왔다. 코코 이치방은 외국인을 위해 전체 메뉴를 다양한 언어로 제공하는 일본 최초의 레스토랑 중 하나이다. 이제 외국 고객의 식생활과 종교적 관습에 따라 메뉴에 채식주의자를 위한 카레를 추가했다.기존 메뉴 중 채식주의자를 위한 감자, 당근, 시금치, 가지 등을 위한 토핑이 존재했지만, 카레의 베이스는 돼지고기 혹은 소고기를 사용했다. 엄격한 채식주의자를 위해 작년부터 몇몇 체인점에서 완전한 채식 카레의 판매를 시작했다. ..
오늘은 여름 휴가 기간 중 머물렀던 호텔을 소개해 드릴게요.방콕 차이나 타운 주택가에 위치한 Loy La Long Hotel 입니다. 먼저 위치를 확인해 볼까요. Loy La Long Hotel은 강가 전망의 3성급 호텔입니다.아고다 평점 8.5점 356건 리뷰, Tripadviser 평점 4.5점 338건의 리뷰가 있네요. 검증된 호텔이라는 말이죠! 저기 의자 보이시죠. 매직 체어라고 부를게요. ㅋㅋㅋ 이 호텔에 머무는 동안 저기에 앉아서 시간 떼우는 사람들을 어렵지 않게 볼 수 있을거에요. 하지만 자리 경쟁이 굉장히 치열해요. 한 번 앉으면 잘 일어나지 않더라고요. 호텔에서 머무는 3일 동안 여행객들이 에어컨 나오는 방 놔두고 다들 저기에 앉아서 시간을 때우더라고요. 저도 마찬가지 였고요. 2층 사진..
일본의 양조회사 산토리는 최근 무중력 상태인 우주에서 위스키를 숙성시키기 위해 우주공간으로 위스키를 보냈다고 한다.오사카에 본사를 둔 산토리는 세계적으로 유명한 양조 회사로, 유명 위스키 제조사이자 경쟁사인 Nikka와 더불어 지난 15년간 세계적인 대회에서 많은 수상을 했다. 현재 일본 위스키의 명성은 세계적으로 유명한 술과 어깨를 나란히 할 수 있는 수준에 올라있다. 일본의 대표 양조회사 산토리는 위스키 품질 향상을 위한 노력의 일환으로, 최근 갓 생산한 위스키와 더불어, 10년, 18년, 21년산 위스키를 우주 공간으로 쏘아 올렸다. 해당 실험의 이론적 배경은 이렇다. 우주 무중력 상태에서의 숙성이 위스키의 부드러운 맛을 끌어올려 준다.산토리는 생산 년도별로 다양한 종류의 위스키를 실험용 유리병에 ..
후지산을 즐기는 최고의 방법! 도쿄와 오사카를 신칸센으로 이동하는 여행객들은 맑은 날 후지산의 경치를 기차에서 감상할 수 있다. 하지만 신칸센에서는 후지산을 아주 잠깐 감상할 수 있을 뿐이다. 하지만 실망하지 마시길! 후지산을 좀 더 느긋하게 즐기는 방법이 있다. 그것은 Fujikyuko 노선을 이용하는 방법이다. 이 노선은 Otsuki 역에서 Kawaguchi-ko 역을 잇는 노선으로 후지산의 유명한 5개 호수를 끼고 있다. 신주쿠역에서 Otsuki 역으로 환승을 하면 Fujikyuko 노선으로 쉽게 갈 수 있다. 후지산 정상을 오르고 싶은 사람들이 자주 이용하는 노선으로 버스로 갈아타면 약 2,305m 지점까지 갈 수 있다. 이 노선의 90주년을 축하하기 위해, Fujikyuko 철도 회사는 운영 중..
안녕하세요? 다들 라면 좋아하시죠? 솔직히 머리털 나고 라면 싫어하는 사람 못 봤어요.오늘은 라면 덕후들에게 좋은 소식을 전해드립니다. 후쿠오카 최고의 라멘! 60년 전통을 자랑하는 타이호 라멘을 소개해드립니다. 후쿠오카에 방문한다면 타이호 라멘을 반드시 방문해야 한다. 무조건!세상에 라멘은 차고 넘친다. 그렇다고 모든 라멘이 똑같다는 것은 아니다. 최고의 라멘 중 하나는 일본의 남쪽 규슈 후쿠오카의 돈코츠라멘이다. 북쪽 끝에 있는 사람조차 '후쿠오카' 하면 '돈코츠라멘'을 떠올린다. 후쿠오카는 일본을 넘어 세계적으로 사랑받는 라멘의 발상지이다. 후쿠오카를 대표하는 라멘은 이치란과 하카타 잇푸도 등 다양하지만 오늘 소개할 곳은 ‘타이호 라멘’으로 오직 후쿠오카에만 본점과 체인점이 존재한다. 즉, 후쿠오카..
끄라비 아오낭비치 근처 다이빙 가게 소개를 간단히 해 드릴게요.여름 휴가 때 태국 끄라비에서 스킨스쿠버를 하고 왔어요. 바다 수영 경험이 없어서 체험 다이빙만 하고 왔습니다. 저는 바다 수영 경험은 없고 어릴 때 경험으로 배운 수영 실력만 믿고 갔습니다. 스노클링 경험도 없고요. 하지만 강사와 함께라면 저 같은 초보도 다이빙이 가능해요. 끄라비 도착 후 첫날은 바로 휴식을 취했어요. 늦게 도착해서 다이빙 가게도 다 문을 닫았더라고요. 다음날 정글 투어 후 다이빙을 위한 등록을 했습니다. 끄라비에서 스킨 스쿠버를 하려면 하루 혹은 이틀 전 꼭 예약하세요. 특히 체험 다이빙은 예약이 어려워요. 아오낭 비치 근처 다이빙 가게 목록이에요. 주소랑 홈페이지는 구글링하면 찾을 수 있어요. 투어 가능한 섬과 가격도 ..
초기 스타벅스는 카페로 시작해 오늘날 커피왕국을 구축했습니다. 커피 외 판매 중인 음료와 먹거리도 성공적인 평가를 받고 있죠.나라 특색에 맞는 퓨전 음식도 스타벅스의 또 다른 강점이죠. 특히 Sakura Blossom Cream Frappuccino와 Match Scones는 세계적인 사랑을 받은 한정판 메뉴에요.이번은 미국입니다. 시카고 스타벅스 매장은 점심 메뉴로 "캘리포니아 치킨 브리또 트위스트"를 독점 판매하고 있어요.이렇게 생겼어요. 브리또가 아니라 김밥처럼 생겼네요.브리또라고 하기에 무리가 있는 것 같아요. 또르띠야가 아닌 김에 쌓여져 있네요. 하지만 빵이 없는 메뉴를 샌드위치라고 부르는 것처럼 스타벅스는 브리또라고 부르고 싶은가봐요.하지만 사진에서 보면 알겠지만, 완전히 스시롤이나 김밥처럼 ..
오늘 소개하는 일본식 산그리아는 와인이나 브랜디로 만드는 산그리아와는 달라요. 사케와 제철 과일로 만들기 때문에 더 맛있다고 하는데요. 오늘은 특히 가을이 제철인 배로 만드는 산그리아를 소개해드릴게요. 우리나라 담금주와 비슷하고요. 자기가 좋아하는 과일을 사용해서 다양한 산그리아 제조가 가능하답니다.먼저 사케와 배를 준비해주세요. 배는 껍질을 벗기고 얇게 썰어서 준비해 주세요. 유리잔에 배를 넣고 사케를 적당량 부어주세요. 배는 산그리아 재료로 특히 좋다고 해요. 풍부한 수분과 아삭한 식감으로 산그리아를 훨씬 맛있게 만들어 준다고 합니다.유리잔에 사케를 부어요.유리잔을 랩으로 감싸고 고무줄로 유리잔을 밀봉한 후 냉장고에 넣어서 보관해주세요. 산그리아를 냉장고에 보관하면 배가 가진 풍미를 사케에 배어들게 ..
요 며칠 포스팅이 게을러 졌네요. 1일 1 포스팅을 하겠다는 다짐은 여름 휴가와 함께 BYEBYE...휴가 중 의무적으로 포스팅을 하는 건 시간 낭비라는 생각에 들어서 노는 일에 집중했습니다. 휴가지에 가면 현지에서만 할 수 있는 걸 해야 후회가 남지 않는 법이죠. 이번 여름 휴가는 태국으로 다녀 왔습니다. 끄라비와 방콕 두 도시에 머물렀는데 오늘은 끄라비에서 머물렀던 호텔에 대한 포스팅을 해보겠습니다. 끄라비 숙소를 폭풍 검색 중 호텔과 게스트하우스 중에 어디에 머물 것인지를 고민했습니다. 결국 '미니 하우스 아오낭'이라는 호텔을 최종적으로 선택했고 굉장히 만족했답니다. 게스트하우스에 머물면서 외국 친구들을 사귈까도 고민했지만 다른 사람 눈치 보지 않고 편하게 지내다가 오겠다는 생각이 좀 더 컸기 때문..
매년 일본을 방문하는 관광객이 증가 중이며, 2020년 올림픽 주최 도시로 선정된 도쿄 또한 많은 관광객이 찾는 지역 중 하나입니다. 한 관광 사이트는 일본 현지인을 대상으로 "진짜 일본을 경험하기 위해 반드시 들러야 할 도쿄의 술 마시기 좋은 곳 TOP 10"이라는 주제로 설문 조사를 했습니다. 사실 대부분의 패키지 투어 상품은 매번 비슷한 장소를 돌아다니기 때문에 참가자 금세 실증을 느낍니다. 관광객이 할 수 있는 최고의 경험 중 하나는 현지인들이 주로 찾는 장소를 방문하는 것입니다. 도시의 진정한 모습을 보는 것이 여행의 묘미죠. 논쟁의 소지가 있는 말이지만 진짜 일본을 체험하기 위해서는 유명한 현지 술집 혹은 허름한 선술집을 방문해서 맛있는 맥주, 사케 그리고 위스키등 술한잔 하는 것이죠.최근 2..