매년 일본을 방문하는 관광객이 증가 중이며, 2020년 올림픽 주최 도시로 선정된 도쿄 또한 많은 관광객이 찾는 지역 중 하나입니다. 한 관광 사이트는 일본 현지인을 대상으로 "진짜 일본을 경험하기 위해 반드시 들러야 할 도쿄의 술 마시기 좋은 곳 TOP 10"이라는 주제로 설문 조사를 했습니다. 사실 대부분의 패키지 투어 상품은 매번 비슷한 장소를 돌아다니기 때문에 참가자 금세 실증을 느낍니다. 관광객이 할 수 있는 최고의 경험 중 하나는 현지인들이 주로 찾는 장소를 방문하는 것입니다. 도시의 진정한 모습을 보는 것이 여행의 묘미죠. 논쟁의 소지가 있는 말이지만 진짜 일본을 체험하기 위해서는 유명한 현지 술집 혹은 허름한 선술집을 방문해서 맛있는 맥주, 사케 그리고 위스키등 술한잔 하는 것이죠.최근 2..
자칭 많은 사케 애주가들이 존재하지만, 입맛에 꼭 맞는 완벽한 사케를 찾기란 굉장히 어려운 과제이다. 100개가 훨씬 넘는 종류의 사케가 있고, 먹는 방법에 따라서 맛이 천차만별이기 때문이다. 만약 사케를 좋아한다면 지난 수년간 특정 사케를 마시는 게 아니라 완벽한 사케를 찾기 위해서 무던히도 많은 시도를 했으리라 짐작하고도 남는다. 시간 외에도 좋은 사케를 찾아 헤매는 과정은 금전적으로도 굉장히 부담스러운 과제임이 틀림없을 것이다. 다행히 우리의 히어로 미스터 사토가 어쩌면 완벽한 사케를 찾아 헤매는 당신을 위한 해결책을 제시할 수 있을 것 같다. 이 방법은 좀 더 빨리 완벽한 사케를 찾을 뿐 아니라, 사케를 찾는 과정에서 낭비하는 금전적 부담을 크게 덜어 줄 수 있을 것이다. 그 방법은 바로 일본의 ..
오늘은 술에 관련된 포스팅입니다. 호주에 있을 때 일본인 친구가 준 사케를 먹고 충격에 빠진 적이 있었습니다. 이유는 너무 맛있어서 였구요. 이름을 물어보고 어딘가에 적어놓고 꼭 사먹어봐야겠다고 다짐을 했었습니다. 하지만 시간이 지나고 한국에 들어오고 바쁜 일상으로 그일을 잊어버렸습니다. 종종 사케가 생각나면 떠오르는 기억입니다. 아직도 그 친구와 연락은 하지만 너무 오래전 일이라서 그 사케의 이름은 미궁 속으로 빠져버렸습니다. 인터넷을 떠돌아다니던 중 먹고 싶은 사케가 이렇게 제 레이더망에 걸렸습니다. 올해 일본 여행을 계획 중인데, 반드시 맛있는 사케를 먹어보고 돌아와야겠습니다. 먹어보고 싶은 사케 리스트에 올라있는 샴페인 사케에 대한 포스팅입니다. 서양 음료의 수입이 증가하면서 일본 고유의 주류에 ..