밀라 칼라 2016 Milla Cala 2016

 

#이름: 밀라 칼라

#품종: 카베르네 소비뇽 67%, 카르메네르 17%, 멜롯 11%, 카베르네 프랑 4%, 쉬라즈 1% (비율이 매년 바뀐다고 한다)

#빈티지: 2016 (시음적기 2021 - 2025)

#지역: 칠레 미야후

#알콜: 14%

#가격: 58,000원 (20년 3월 22일 기준, 와인컬렉터 3월 행사가격)

#비비노평점: 4.4점 (5점 만점)

 

 

#아로마: 오크, 바닐라, 초콜렛, 자두, 블랙베리, 블루베리

#바디: High

#타닌: Medium +

#당도: Medium -

#산도: Medium +

#재구매의사: 4.0점 (5점 만점)

 

<총평>

 

비냐 빅의 세컨드 와인으로 보르도 와인 방식으로 블렌딩했다고 한다. 2016 빈티지는 비비노 평점이 4.4로 굉장히 높다.

 

잘 익은 검은 과실의 풍미가 넘치는 와인으로 향이 일품이다. 타닌, 당도, 산도 모두 잘 어우러져서 밸런스가 좋고 풀바디 와인으로 피니시도 길다. 칠레 와인이지만 달콤한 미국 나파와인의 느낌도 난다.

 

뽕따 후 소고기를 구워서 같이 먹었는데 페어링도 굉장히 좋다. 뽕따 직후보다 시간이 지날수록 달콤함이 더해지고 과실향도 진해진다. 이 기회에 몇 병 더 구매해서 셀러에 보관해야겠다. 상위 버전인 라피유 벨도 셀러에 잠자고 있는데 굉장히 기대된다.