델리카토 퍼스트 프레스 카베르네 소비뇽 2016 Delicato First Press Babernet Sauvignon 2016

 

#이름: 델리카토 퍼스트 프레스 카베르네 소비뇽

#품종: 카베르네 소비뇽 100%

#빈티지: 2016 (시음적기 2018 - 2021)

#지역: 미국 캘리포니아 나파밸리

#알콜: 14.5%

#가격: 35,000원 (20년 2월 26일 기준, 김포 떼루아와인아울렛 2월 장터가격)

#비비노평점: 4.2점 (5점 만점)

 

 

#아로마: 바닐라, 오크, 초콜렛, 블랙베리, 블랙커런트, 자두

#바디: High

#타닌: Medium +

#당도: Low +

#산도: Medium +

#재구매의사: 4.0점 (5점 만점)

 

<총평>

 

퍼스트 프레스의 의미는 수확 때 포도의 첫 번째 압착을 뜻하며 순수하게 첫 번째로 압착한 포도즙으로 생산한 와인이라는 의미로 최고의 품질의 와인을 생산하려는 델리카토의 양조 철학을 느낄 수 있는 와인명이다.

 

풍부한 과실향과 균형 잡힌 산도, 부드러운 타닌과 긴 피니쉬가 매력적인 와인이다. 타닌과 산도가 조화를 이루며 어느 하나 튀지 않고 조화를 이루며 달콤한 미국 카베르네 소비뇽 특유의 느낌도 가지고 있어서 초보자도 마시기 편한 와인이다.