베린저 나이츠 밸리 까베르네 쇼비뇽 2017 Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2017

 

#이름: 베린저 나이츠 밸리 까베르네 쇼비뇽

#품종: 카베르네 소비뇽 100%

#빈티지: 2017 (시음적기 2020- 2026)

#지역: 미국 캘리포니아 나파 카운트 세인트 헬리나

#알콜: 14.8%

#가격:51,000원 (20년 2월 4일 기준, 떼루아 와인아울렛 2월 장터가격)

#비비노평점: 4.1점 (5점 만점)

 

 

#아로마: 오크, 바닐라, 초콜렛, 블랙커런트, 자두, 검은과일

#바디: High

#타닌: Medium +

#당도: Low

#산도: Medium +

#재구매의사: 3.0점 (5점 만점)

 

<총평>

 

미국 카베르네 소비뇽 특유의 연유, 우유, 밀크, 초코초코한 맛은 굉장히 약하다. 대신 블루베리, 블랙커런트, 자두 향이 풍부하고 미국 와인 치고는 입안을 가득 채우는 타닌이 굉장히 오래 지속 되는 게 특징이다. 마치 입안을 코팅한 것처럼 타닌이 오래 지속된다. 도수가 다소 높은 탓인지 브리딩을 하지 않으면 끝 맛에 술맛이 좀 느껴지는 게 특징이다.