FunFun한 자기 발전소

굉장히 오래전에 봤던 자료인데 갑자기 화제가 된 마블링의 진실!!호주에 머물면서 의아하게 생각했던 사실 하나가 있었는데마블링을 많이 함유한 소고기를 찾기가 거의 불가능 하다는 것이었다.호주 사람들이 자주 먹거나 좋은 소고기로 생각하는 부위는 rump steak, scotch fillet steak, rib-eye steak, t-born steak 정도 보통 rump steak를 제일 많이 먹는다. (지방 함유량도 제일 적고 제일 맛있었음) rump steak scotch fillet steak rib-eye steak 사진처럼 지방 함유량이 우리나라에서 좋은 등급이라고 판매되는 소고기에 비해서 현저하게 적지만 맛도 좋고 지방 함유량이 적은 만큼 지방에 녹아있는 인체에 해로운 성분에 대해서 걱정할 염려도..