오늘은 도쿄에 캥거루 고기로 만든 도시락을 판매하는 가게를 소개해 드리겠습니다. 호주에 있을 때 캥거루 고기를 먹어보지 않아서 아쉬운 마음이 크네요. 캥거루는 전 세계에서 호주에만 있는 동물이라서 캥거루 고기를 맛보기도 쉽지 않은데 일본에서도 맛볼 수 있다고 하니 아쉬움을 나중에 일본 여행에서 달래야겠습니다.일본에는 연어, 햄버그스테이크, 중국 만두를 주재료로 하는 다양한 종류의 도시락을 만날 수 있습니다. 최근에 일본 도쿄에서 캥거루 고기를 주재료로 하는 도시락을 판매하기 시작했다고 해서 캥거루 도시락을 소개해 드리겠습니다. 도쿄 하라주쿠 지역의 다케시타도리 쇼핑가에서 멀지 않은 곳에 최근 오픈한 Roo Meat는 테이크 아웃 도시락을 판매하는 가게로 판매하는 모든 도시락 메뉴는 캥거루 고기를 주재료로..
일본으로 여행을 떠난다는 의미는 갈때는 양손 가볍게 가지만 올 때는 양손 무겁게 들어 온다는 것을 의미합니다. 아무리 짧은 주말여행이라도 일본을 가는 사람에게 친구, 가족, 동료 등 주변인들은 대개 기념품을 기대하고는 합니다.일본 여행의 가장 큰 장점은 무엇일까요? 방문하는 대부분 지역에는 오직 그 지역에서만 판매하는 특별한 음식이 있다는 점입니다. 때로는 계졀 특산품을 판매하기도 하죠. 도쿄도 예외는 아니며, 오늘은 하네다 공항의 터미널 안에서만 판매하는 희귀하고 특별한 먹거리를 살펴보겠습니다.1. Arnico’s Tokyo jewel roll (ruby)이 롤 케이크의 특이한 이름은 케이크를 뒤덮고 있는 반짝이는 붉은색(딸기맛) 표면에서 유래되었습니다. 스폰지 케이크 안에는 진짜 바닐라콩으로 만든 화..
최근 일본에서 판매를 시작한 굉장히 특이한 맥주를 소개해 드릴려고 합니다. 3,000병 한정판으로 판매되는 이 맥주의 이름은 '호야 에일' 입니다. 이름만 들어서는 일반 맥주랑 특이한 점이 없는 것 같지만 맥주의 주재료를 들어보면 맥주를 마시는 데 어느 정도 용기가 필요할 것 같네요. 주재료는 멍게입니다. 멍게는 바다에서 발견되는 식재료로 바위 표면에 달러붙어 있으며 군락을 지어서 발견되는 자웅동체 생물입니다. sea squirt 또는 바다 파인애플이라고도 불리는 멍게는 일본과 한국 등 극소수 국가에서만 날것으로 섭취되며, '암모니아에 담근 고무맛'이라는 평가를 듣기도 하는 생물입니다. (응? 멍게 엄청 맛있는데 외국 사람들은 이렇게도 평가하나 보네요. ㅎㅎ) 이는 아마도 cynthiaol 이라는 불포화..
매년 많은 사람들이 일본을 방문합니다. 전통과 역사를 지닌 맛집을 탐방하거나, 유서깊은 일본의 사원과 성을 방문하기도 합니다. 일부는 일본 자연의 아름다움에 이끌려 산과 숲을 방문하고, 다른 일부는 화려한 네온사인으로 가득한 도시를 즐기기 위해 방문하기도 합니다. 어떤 이유로 일본을 방문하건 굶주린 배를 채우기 위해서 식사는 반드시 필요하죠! 맛집 선정에 고민하시는 분들을 위해 TripAdvisor 가 선정한 일본 최고의 맛집 리스트 TOP 10을 소개해드립니다.TOP 10 리스트는 일본인이 아닌 외국인 리뷰를 토대로 작성되었으며, 국제 사회에서 일본 요리의 이미지가 초밥을 넘어서서 어떻게 확대됐는지를 보여줍니다. 10. Ichiran - 시부야 지점 (도쿄)WebsiteIchiran 시부야 지점은 2가..
아오모리 현 히로사키 지역의 스타벅스는 아름다운 건축양식과 디자인으로 많은 사람들의 관심을 받고 있다고 합니다. 그리고 스타벅스 건물 또한 평범하지 않은 곳이라고 하네요. 다양한 매력을 가진 히로사키 스타벅스를 둘러 볼까요? 먼저, 이곳 스타벅스는 굉장히 특이한 이력을 가지고 있습니다. 현재 스타벅스가 위치한 건물은 일본 정부가 지정한 국가 등록 유형문화재라고 합니다. 한때는 높은 군인이 실제로 거주하던 집으로 1917년에 처음 지어진 후 1959년 현재 위치에서 재건축되었다고 합니다. 올해로 딱 100년 이 되었네요. 100년 된 스타벅스라니 꼭 가보고 싶습니다. 히로사키 스타벅스 건물 주변에는 다양한 문화재를 볼 수 있습니다. 일본의 근대화 초기의 모습을 간직한 서양식 건물이 많이 있는 지역이라고 하..
일본의 전통적 방식과 미국 본토 방식을 접목한 교토의 스타벅스 매장은 맛있는 커피를 마시면서 여름철 뜨거운 열기를 식히며 아름다운 풍경을 감상할 수 있습니다. 이전 수도이기도 했던 교토는 전통적인 유산을 세련된 방식으로 가장 성공적으로 표현했다고 평가받는 도시 중 하나입니다. 또한, 살인적인 더위의 일본에서도 분지 지형에 있어 유독 더운 지역으로 유명합니다. (한국보다 일본의 여름이 좀 더 덥다고 합니다. 매년 수십 명이 폭염으로 인해 사망한다고 합니다. 2015년에 총 55명이 사망했다고 하네요.)그러면 교토의 사람들은 무더운 여름을 어떻게 이겨내는지 한번 살펴보도록 할까요? 무더운 여름에는 강 근처의 레스토랑은 더위를 피하는 인파들로 붐빈다고 합니다. '시원한 바닥'이라는 뜻의 '노료유카' (nory..
우리 리포터는 조금 특이한 위치의 스타벅스 매장을 방문했다. 여기가 대체 뭐 때문에 ‘세상에서 가장 아름다운 스타벅스’라는 타이틀을 가지게 됐는지 그 이유를 한번 파헤쳐보자.그동안 로켓뉴스는 교토 강가를 위에서 내려다보는 야외 테이블이 있는 스타벅스 매장부터, 아오모리에 있는 은퇴한 장관의 거주지를 고친 스타벅스 매장까지 다양한 스타벅스 매장을 방문했다.그중에서도 단연 돋보이는 매장은 2008년 스토어 디자인 어워드에서 1위를 차지한 이후로 ‘세계에서 가장 아름다운 스타벅스 매장’이라는 명성을 지금까지 이어오는 매장이다.도쿄의 북서쪽으로 약 360km 떨어진 토야마 (Toyama) 현에 위치한 이 매장은 벽 전체가 유리로 된 멋진 디자인뿐만 아니라 한적한 곳에 있어서 방문객들이 자연경관과 아름다운 자연의..
이 집이 세계 최고의 라면가게냐고? 미슐랭 가이드는 그렇게 생각하는 것 같다.한때는 도쿄가 세계 그 어느 도시보다 많은 미슐랭 가이드 맛집을 배출하던 시기가 있었다. 지금 이 글을 보는 대부분이 짐작하다시피 초밥 가게이며, 미슐랭 별점을 부여받은 레스토랑 대부분은 이탈리아, 프랑스, 혹은 퓨전 스타일의 음식을 만드는 곳이다. 하지만 도쿄, 아니 전 세계 그 어느 곳에서도 라면으로 미슐랭 가이드 별점을 받은 곳은 이 가게 이전에는 없었다. 2016년 도쿄 미슐랭 가이드가 도쿄 스가모에 위치한 츠타(Tsuta)에게 미슐랭 별점 하나를 부여했고, 2017년부터 미슐랭 별점을 부여받은 세계 최초의 라면집이 됐다. 라면집 입구를 보면 간소한 인테리어가 돋보인다. 츠타는 일본어로 아이비 색상을 의미하는 단어로 미적..
자칭 많은 사케 애주가들이 존재하지만, 입맛에 꼭 맞는 완벽한 사케를 찾기란 굉장히 어려운 과제이다. 100개가 훨씬 넘는 종류의 사케가 있고, 먹는 방법에 따라서 맛이 천차만별이기 때문이다. 만약 사케를 좋아한다면 지난 수년간 특정 사케를 마시는 게 아니라 완벽한 사케를 찾기 위해서 무던히도 많은 시도를 했으리라 짐작하고도 남는다. 시간 외에도 좋은 사케를 찾아 헤매는 과정은 금전적으로도 굉장히 부담스러운 과제임이 틀림없을 것이다. 다행히 우리의 히어로 미스터 사토가 어쩌면 완벽한 사케를 찾아 헤매는 당신을 위한 해결책을 제시할 수 있을 것 같다. 이 방법은 좀 더 빨리 완벽한 사케를 찾을 뿐 아니라, 사케를 찾는 과정에서 낭비하는 금전적 부담을 크게 덜어 줄 수 있을 것이다. 그 방법은 바로 일본의 ..
많은 사람들에게 '홋카이도의 삿포로'는 '겨울'이라는 이미지를 연상시키는 도시입니다. 매년 유키 마츠리(Yuki Matsuri) 눈 축제를 개최하는 도시로, 번화한 거리에 거대한 얼음 조각들이 줄지어 있으며 매년 스키와 스노보딩을 즐기기 위해 수백만 명이 이 도시를 방문하고 있습니다. 그러나 일본인들에게 삿포로는 혼슈 지방의 대부분을 뒤덮고 있는 짜증 나는 습도로 가득한 곳에서 먼 북쪽에 위치한 대도시로 시원하고 온화한 날씨와 풍부한 자연을 자랑하는 여름을 떠올리게 하는 곳입니다. 삿포로는 여름에 많은 일본인 관광객이 방문하는 지역으로 특히 초여름인 6월 말경 해산물을 좋아하는 사람들에게는 최고의 여행지입니다. 평균적으로, 도쿄 지역의 회전 초밥집에서 싼 가격에 적당히 끼니를 때우는 게 가능하지만, 합리..