#이름: 서브미션 카베르네 쇼비뇽 #품종: 카베르네 쇼비뇽 100% #빈티지: 2016 (시음적기 2018 - 2022) #지역: 미국 캘리포니아 나파밸리 #알콜: 14.5% #가격: 25,000원 (20년 2월 21일 기준, 김포 떼루아와인아울렛 2월 장터가격) #비비노평점: 4.0 #아로마: 바닐라, 오크, 초콜렛, 블랙베리, 자두, 블루베리 #바디: High #타닌: Medium #당도: Medium - #산도: Medium #재구매의사: 3.5점 (5점 만점) 주니니님의 와인 추천을 보고 루이스 엠 마티니 카베르네 소비뇽 행사를 하는 곳을 한 달 넘게 찾다가 지쳐가는 와중에 우연히 찾은 와인이다. 와인 블로거 누누’s님이 점점 높아지는 가격의 루이스 엠 마티니의 대안책이라고 해서 떼루아 와인아울렛..
#이름: 텍스트북 나파 카버넷 쇼비뇽 #품종: 카베르네 쇼비뇽 90%, 메를로 10% #빈티지: 2017 (시음적기 2021 - 2025) #지역: 미국 나파밸리 #알콜: 13.3% #가격: 54,000원 세계주류아울렛 신대방점 (2월 장터가격) #비비노평점: 4.2 #아로마: 오크, 바닐라, 초콜렛, 블랙베리, 자두, 검은과일 #바디: High #타닌: Medium #당도: Low #산도: Medium + 풀 바디 와인으로 전체적으로 부드러운 느낌의 와인이다. 타닌과 산미와 적당히 조화를 이루는 와인이다. 이름처럼 “교과서 와인”이라 불릴 정도로 와인 메이킹의 정석을 보여주는 좋은 와인이다. 나파밸리 까베르네 쇼비뇽이 어떤지 알고 싶은 사람은 텍스트북을 추천한다고 할 수 있을 만큼 훌륭한 와인이다. 최..
#이름: 롱 반 캘리포니아 멀롯 #품종: 메를로 100% #빈티지: 2017 #지역: 미국 캘리포니아 #알콜: 13.5% #가격: 14,900원 홈플러스 #비비노평점: 3.4 #아로마: 오크, 바닐라, 초콜렛 #바디: Medium - #타닌: Low #당도: Low #산도: Low 굉장히 가벼운 와인 타닌도 바디도 낮다. 당도와 산도 역시 피노에 가까운 정도 뽕따로 부담없이 먹기에 편하고 가격도 나쁘지 않다.