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#이름테누타 산 귀도 귀달베르토

#품종: 카베르네 소비뇽 60%, 메를로 40%

#빈티지: 2017 (시음적기 2021 - 2029)

#지역: 이탈리아 토스카나

#알콜: 13.5%

#가격: 65,000원 (20년 3월 19일 기준, 세계주류아울렛 신대방점 3월 행사가격)

#비비노평점: 4.1점 (5점 만점)

 

 

#아로마: 오크, 바닐라, 담배, 자두, 블랙베리, 검은 과실

#바디: Medium +

#타닌: Medium +

#당도: Low +

#산도: Medium +

#재구매의사: 3.7점 (5점 만점)

 

<총평>

 

사시까이아의 세컨드 와인으로 더 유명한 귀달베르토 산도가 높은 이탈리아 와인이 아닌 프랑스 포도품종으로 만든 와인이라서 그런지 이탈리아 와인 특유의 높은 산도를 가진 와인은 아니다.. 오픈 직후에는 산시오베제의 높은 산도 느낌이 나다가 시간이 지나고 자연스럽게 병 브리딩이 되면서 타닌과 산도가 밸런스를 찾아가는 느낌이다. 신선한 과실 향이 지배적이고 입안을 조이는 타닌과 바닐라가 느껴지는 와인이다.

 

디캔팅/브리딩을 충분히 한 후 마셨지만 특별한 맛을 느끼기는 어려웠다. 사시까이아의 세컨드 와인이라고 해서 기대를 했지만 기대를 충족시켜주지 못했다. 한 병 더 셀러에 있으니 다음에 한 번 더 마셔보고 다시 평가를 해야 될 것 같은 와인이다. 아니면 이탈리아 와인이 나랑 맞지 않을 수 있다는 사실을 인정해야 할 것 같다.

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