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와인/미국

서브미션 카베르네 쇼비뇽 2016 SUBMISSION 2016

노마드 라이프를 꿈꾸는 직장인 지구나그네 2020. 3. 21. 08:30

 

#이름서브미션 카베르네 쇼비뇽

#품종카베르네 쇼비뇽 100%

#빈티지: 2016 (시음적기 2018 - 2022)

#지역: 미국 캘리포니아 나파밸리

#알콜: 14.5%

#가격: 25,000원 (20년 2월 21일 기준, 김포 떼루아와인아울렛 2월 장터가격)

#비비노평점: 4.0

 

 

#아로마: 바닐라, 오크, 초콜렛, 블랙베리, 자두, 블루베리

#바디: High

#타닌: Medium

#당도: Medium -

#산도: Medium

#재구매의사: 3.5점 (5점 만점)

 

<총평>

 

주니니님의 와인 추천을 보고 루이스 엠 마티니 카베르네 소비뇽 행사를 하는 곳을 한 달 넘게 찾다가 지쳐가는 와중에 우연히 찾은 와인이다. 와인 블로거 누누’s님이 점점 높아지는 가격의 루이스 엠 마티니의 대안책이라고 해서 떼루아 와인아울렛 2월 장터에서 잽싸게 한 병 가져왔다.

 

홈플러스에 판매하는 그릭 슈바인 미트볼과 훌륭한 음식 페어링을 보여줬다. 미트볼의 달콤한 소스와 와인의 달달함이 적절하게 조화를 이뤘고 가성비 좋고 너무 맛있게 먹어서 바로 5병을 추가로 구매를 했다.

 

행사를 한다면 무조건 5병 이상 구매를 할 것 같다. 미국 카베르네 쇼비뇽의 달달함은 루이 마티니보다 한 수 위라고 한다. 데일리 와인으로 강추하는 와인이다.

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